プライベート
2025.04.15
初めて作るバスクチーズケーキで大失敗
【元気と成長の源】
定休日2日目は
片道１時間かけて通ってる
鍼治療から始まりました
いつまでも若々しく
元気でありたいと願っても
老化と過労は
避けては通れないもので
症状が深刻化しないように
定期的なメンテナンスが
必須な年齢になったオーナー飛香です
実はね
昨日久々に
二日酔いでグロッキー…
えぇ、その前日の夜
定休日前ということで
気が緩んでたんでしょうね
調子に乗って
3軒ハシゴして
終電で帰宅してから
よせばいいのに
お風呂に入り
出ようと
お湯を流したところまでは
覚えてるだけど…
なんと
２時間ほど
気持ち良く寝てたようで
目が覚めたのは
空の浴槽の中でした（笑）
そんなこんなで
昨日は丸一日
二日酔いで食べられず
今日の鍼治療は
いつも以上に
効果を感じたのでした😆
その甲斐あって
食欲も戻り
定休日恒例の
買い出しと
ご飯作りも出来たー♪
それからそれから
趣味のお菓子作りまで出来たじょ😆
今回は
前々から作ってみたかった
バスクチーズケーキ
今のお店に移転したのをきっかけに
お仕事に集中したくて
封印していた趣味のお菓子作り
ここ近年
少しずつまた
楽しめるようになったのは
気持ちにゆとりが
持てるようになったからかな
本来の自分を取り戻すのに
随分と時間がかかってるけど
少なからず
本能の赴くままに
生きてます
来月から
またワンオペ営業になるのも
原点回帰したいから
久々のことで
体力的な不安もあるけれど
それ以上に
ワクワクしております♪
私にとって
こんな風に自分らしく生きることが
元気と成長の源だね
さてさて
焼き上がったバスクチーズケーキは
いったいどんな味になってるのか⁈
ワクワク♪
ひと晩じっくり冷蔵庫で寝かせて
食べるのは明日の夜です
あぁ〜楽しみ😋
あっ、うっかり米粉を入れるのを
忘れたのはナイショね
これは歳のせいにしとこ（笑）
